世界遺産

寿司がユネスコ無形文化遺産に認定された背景には、日本食文化の重要性と、自然との調和を重んじる和食の哲学があります。寿司は日本独自の食文化として国内外で愛されており、世界中に広がりを見せています。寿司を通じて日本文化全体への理解が深まります。