刷毛

寿司作りにおける道具は、味や完成度を高める重要な役割を果たします。刷毛でタレを塗ったり、おろし金で香りを引き立てたり、サメ皮でワサビを仕上げるなど、道具の使い方次第で寿司がさらに美味しくなります。プロのような、寿司作りを楽しんでみましょう。