宮島

酢飯作りには、炊飯器、飯切、宮島、おひつ、などの道具が重要な役割を果たします。これらの道具を正しく使うことで、酢飯の食感や風味が最大限に引き出されます。プロのような美味しい酢飯を家庭でも作れるようになり、寿司作りがさらに楽しく、上達します。