地域

日本各地のご当地寿司を紹介します。北海道の石狩寿司、富山のますの寿司、関西の箱寿司、高知のかつお寿司、佐賀のいわし寿司などの、地域ならではの食材と技法が光ります。これらの寿司は、日本の食文化の奥深さを実感でき、新たな食の楽しみが広がります。